ESTAFA

La actualización constante de tecnología no es otra cosa que la mayor excusa de la rentabilidad del progreso capitalista. .. Y siempre implica estafa en un rango desde imperceptible a completo y descarado.
La obsolescencia programada, concepto del que no se escucha tanto como se debería, no es un truco comercial que nos deba causar admiración ni gracia. Es estafa: la información de la durabilidad del producto no aparece en ningún lugar... sino que está libre a nuestra esperanzadora imaginación. Y esta sucia práctica es cada vez más evidente al punto de robarte lo que has comprado y permitir que un fulano se quede con tus compras, tu historial y más datos personales, y luego reirse en tu cara al teléfono cuando llamas al servicio técnico (el cual es representado por un par de personas ignorantes y desesperadas por un bajo sueldo).
Es en parte debido a haber crecido, mi generación, en una época donde aún existía el control de calidad, cuando leer en un producto "made in Japan" era creíble y significaba durabilidad... Y a veces inclusive, a prueba de todo.
Ejemplos de vergüenza son las consolas como las Playstation de Sony, los smartphones particularmente de Apple y Samsung, las lavadoras y secadoras de LG o cualquier otra, y así se irán sumando dispositivos electrónicos en la medida que invaden nuestras vidas y nos dejamos convencer de lo necesario que es tenerlos.
¿Es acaso posible confiar ahora en su procedencia?. No hay culturas que hayan podido con la rentabilidad ansiosa anti ética y, para colmo, no hay lugar fijo para las casas matrices de los conglomerados multinacionales con su hábito de evadir impuestos mudándose aquí y allá a bonitos pero pequeños países que creen sacar ventaja de ello. Ni hablar de la mudanza de sus fábricas en pos de bajar costos de producción a costa de la miseria y salud de la gente que, por desesperación o ignorancia, hasta cree que vale la pena.
Por último, y para terminar mi super concentrada acusación, ni siquiera somos capaces de concientizar el impacto en el medioambiente y la proporcional culpa que corresponde a los que formamos de algún modo parte de la cadena... así sea el eslabón final. Mientras pretendamos que la culpa es sólo de quien lo fabrica y no de quien lo consume, más difícil será hacer responsables a quienes pagan con ello sus ricas mansiones y lujosos yates. En especial cuando sabemos con certeza que el dinero es directamente proporcional al poder e influencias, y por lo tanto pueden ser inmunes a la ley (justicia) y hasta volverla a su favor (la justicia pragmática, caminar al filo, comprar gobernantes).

Trump a

Bueno, ya lo sabiamos, no?... Trump iba a ganar de todos modos porque así estaba planeado, y tal vez nunca sepamos todos los detalles detrás de esta movida. Ni de tantas otras movidas que el poder detrás de la ilusión de democracia ha tejido como una hábil araña.
Y es que ya tendríamos que dejar de patalear como niños, esto no es un juego sino más bien una gran puesta en escena para los tantos espectadores que aún gustan de engañarse a sí mismos. Por que hay mucha inteligencia, estrategia, manipulación y, más que nada, una administración basada en el pensamiento piramidal de los recursos mundiales en estructuras que se retroalimentan sin siquiera considerar que lo suyo tiene un nombre: corrupción.
Nunca he sido patriota, aún sigo pensando que los límites geográficos, así como las creencias religiosas, son más efímeros y vanos que las influencias culturales. Pues para mí sólo aquellas palabras y comidas compartidas con quienes pusieron su corazón en ellas son la única realidad que nos mantiene vivos.
Si amamos un lugar no necesariamente es nuestro, ya sea que hallamos nacido ahí o no... Lo que nunca deja de ser propio, la fortaleza de tu identidad, son las experiencias compartidas. Ellas se renuevan, te mantienen tibio en invierno y fresco en verano, te recuerdan que eres humano y vulnerable, sentimental, emotivo.
Perdemos de vista la compasión muy fácilmente. El mundo se pone caluroso y no pensamos con claridad, nos volvemos más irritables... Y a grandes pasos nos rendimos a los pies del temor, dejamos de luchar porque este show va demostrando lo acorralados que estamos. Esa es su estrategia precisamente, que creas que no tienes opciones. Y por que?... Porque somos muchas personas en el mundo y conocen bastante bien la tendencia histórica del comportamiento humano, con lo cual somos toda probabilidad y estadística (más ahora que tanto usamos Internet con san Google).
Se basan en el movimiento de las masas, su enorme influencia es la debilidad humana. Y han tenido mucho tiempo, y ciencia bien pagada, para arrear hasta al más rebelde, autistas y psicópatas. .. Tienen el arma con más poder en la historia.
De todos modos la fe es un fuego que nunca se extingue. Y hay que admitir que aún los mejores cálculos no pueden predecirlo todo. Así es que veamos más allá, veamos que podemos aprender de estos tiempos.
Y por último, tomemos consciencia con todo el coraje posible, pongamos nuestra atención en las pocas cosas que realmente son prioridad en la vida.

Acerca de la amistad...

Tengo más de 40 años, no soy especialmente sociable ni popular, simplemente he estado abierta en mi vida a compartir sinceramente con los que toman la iniciativa y superan los prejuicios...
Como a otros les habrá sucedido, he tenido tiempos de silencio alternados por algunos de grandes diálogos. También he hablado demasiado alto y punzante, he sido cruda y me he dejado llevar tantas veces por mis pasiones que entre ellas y los miedos ambos me han llevado a tenerles un enorme respeto. Después de todo nada te lleva tan lejos como aquello que amas y aquellos que odias!.
Para mi no existe hacer o tener amigos, sólo sentirse necesitado de empatía. El afecto es inherente a la empatía. Con los cercanos y no tan conocidos puede o no haber empatía, puede haberla en un suspiro de tiempo, puede no haberla nunca o puede haberla por épocas. ..
La amistad es una flor de temporada, una flor exótica o una flor simple y permanente siempre al costado de nuestro camino...

Les deseo paz, sintonía con quienes puedan ser sus mejores inspiraciones en la vida.

Deditos de frutos secos y dátiles (sin TACC)

Estos deditos de masa sin gluten y con mucho sabor les van a encantar. Son perfectos para cualquier desayuno o merienda, con un jugo natural y fresco o un buen café orgánico. .. mejor!

Ingredientes:
- una taza de harina de maíz blanco (de arepa)
- una taza de harina de arroz
- media taza de harina de linaza
- una pizca de sal de mar
- un chorrito de esencia de vainilla sin TACC
- una taza de kèfir o en su defecto leche o crema
- una cucharada de manteca derretida
- una pizca de cúrcuma
- una taza de dátiles sin carozo
- media taza de almendras
- media taza de nueces

Preparación:
Procesar los dátiles, las almendras y las nueces hasta que queden molidas.
Poner en un bowl todos los ingredientes secos incluido lo molido, mezclar y luego agregar la manteca y el kèfir o leche. Revolver y amasar con la mano hasta integrar y formar una masa suave y más bien pegajosa.
Formar rollitos de 5 a 8 cm de largo por uno de ancho y acomodarlos sobre una placa para horno previamente enmantecada.
Hornear por 25 minutos a 220 grados Celsius.